Brašno T-850
Polubijelo pšenično (narodno) brašno Dukat, tip 850 – je kvalitetno brašno namjenjeno pekarstvu i domaćinstvu. Kalorijska vrijednost ovog brašna je neznatno niža u odnosu na bijelo brašno, ali je zato nutritivno vrijedniji proizvod. Dostupno u pakovanju od 25kg.
Pri mlinskoj preradi pšenice ovo brašno se izdvaja iz perifernih dijelova pšeničnog zrna i dijela vanjskog omotača zrna zbog čega sadrži više proteina, mineralnih tvari, vitamina i celuloznih vlakana u poređenju sa rafiniranim bijelim brašnima.
Pošto je upravo ovo brašno najpogodnije za pripremu hljeba i različitih pekarskih proizvoda često se naziva – hljebno brašno.
Katalog proizvoda
Preuzmite katalog proizvoda kako biste saznali više o našim proizvodima.
Naši proizvodi
Pogledajte sve naše mlinske proizvode
