Brašno T-400
Proizvedeno je od najkvalitetnijeg dijela jezgre pšeničnog zrna. Obzirom na visok sadržaj škroba ovo brašno energetski je najvrijednije od svih vrsta pšeničnog brašna.
Dukat pšenično brašno tip 400 odlikuje se izuzetnom bjelinom i visokim sadržajem glutena izvanrednih karakteristika, što ga čini jednostavnim i pogodnim za obradu. Preporučujemo ga za pripremu lisnatog tijesta, kolača, krofni, kiflica i drugih vrsta peciva od dizanog tijesta. Dostupno u pakovanjima od 1kg (10 kom u paketu), 5kg (3 kom u paketu) i 25kg.
Meko brašno odlikuje se finijom meljavom pa su čestice ovog brašna sitnije o odnosu na oštro pšenično brašno. Zbog toga je i tijesto od ovog brašna glatkije teksture. Od ove vrste brašna najčešće se pripremaju hljeb, pite, peciva ili dizana tijesta, ali je odličan izbor i za lisnato tijesto ili muffine.
Katalog proizvoda
Preuzmite katalog proizvoda kako biste saznali više o našim proizvodima.
Naši proizvodi
Pogledajte sve naše mlinske proizvode
